Giới thiệu

Người sáng lập là Ông_Nguyễn Doãn Sáu và Bà Vũ Thi Định  khởi sự mở quán ở vào độ tuổi 50, là hoàn toàn không còn trẻ để bước chân vào thương trường. Tuy nhiên, là người yêu phở và gia đình có truyền thông nấu phở rất ngon, nhưng Ông Bà  không tìm đâu ra được địa chỉ ăn phở khắp các vùng miền vừa với khẩu vị của mình. Vào một ngày đẹp trời ngày/tháng/năm 1998, Ông Bà quyết định sẽ mở quán bán phở. Trước hết là để phục vụ cho khẩu vị phở mình ưa thích từ truyền thống gia đình và sau là để người yêu phở có một nơi chốn để thưởng thức cái đậm đà, cái nồng nàn của Phong vị phở truyền thống. Phở định 3, thế là xuất hiện. Cửa hàng đầu tiên mở ra ở địa chỉ  A11, D5 Đồng Bông –  Dịch Vọng Hậu – Cầu Giấy– Hà Nội đã nhanh chóng trở thành lựa chọn không thể bỏ qua của người yêu phở từ mọi vùng trên đất nước khi đặt chân đến Hà Nội .

Cái tên Định 3 ra đời với ý nghĩa rất mộc mạc , đơn giản chỉ là cái tên của người sáng lập , người trực tiếp nấu và tạo ra công thức bí truyền Định 3 .

Còn số 3 với ý nghĩa tâm linh , phong thuỷ ,  con số của sự vững mạnh , hưng vượng , phát tài hay chính xác nó chỉ là một may mắn .

Vệ sinh  – truyền thống – chất lượng  – chuyên nghiệp

Vệ sinh: Yếu tố sống còn được Phở Định 3 cam kết tuyệt đối là Vệ sinh an toàn thực phẩm. Với mọi nguồn nguyên liệu chúng tôi tuyển chọn từ những nhà cung uy tín hàng đầu tại địa phương nơi Phở Định 3 hiện diện. Không chỉ dừng lại ở các tiêu chí Vệ sinh an toàn thực phẩm tuân thủ theo quy định của quốc gia, chúng tôi còn đưa ra những tiêu chí sàng lọc khắc khe nhất với vai trò một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.

Truyền thống: Khát khao giá trị truyền thông: thấm đẫm tính truyền thống trong món ăn đặc trưng của dân tộc Việt, đặc biệt là Phong vị truyền thống Bắc trong từng thành phần tạo nên tô phở thuần khiết.

Với kinh nghiệm hơn 10 năm nấu phở và sự kế thừa từ truyền thống gia đình , Phở Định 3 tạo ra một công thức nấu phở riêng có phong vị thấm đẫm chất truyền thống trong một thế giới hiện đại năng động

Chuyên nghiệp: Chúng tôi xây dựng một bản sắc rất riêng của chính mình trong dịch vụ, đó là chuyên nghiệp ,sự thân thiện, tinh thần cầu tiến, để góp phần vào sự hoài niệm của khách hàng về nét thanh lịch của người Tràng An.

Chất lượng: “Không có thương hiệu mạnh nếu như bên trong nó không có sản phẩm tốt” – vì vậy những thương hiệu lớn như Samsung, Electrolux, Starbucks, Vinamilk… luôn đứng vững trước mọi cạnh tranh và đảm bảo sự tăng trưởng. Đại diện cho món ăn truyền thống  Định 3 cũng đã xây dựng được thương hiệu thành công tại khu vực phía bắc , phía nam nhờ luôn tập trung đảm bảo chất lượng sản phẩm và đầu tháng tới Định 3 sẽ có mặt tại miền trung .

song song với chất lượng là dịch vụ . Định 3 cũng sẽ xây dựng dịch vụ dựa trên tiêu chí : Tôn trọng – Đoàn kết – Thân Thiện – Kỷ Luật – Chuyên Nghiệp.

Mọi hoạt động , quy định , tiêu chuẩn đều hướng tới để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất , hoàn hảo nhất !